B75主板主要支持Intel的第二代和第三代酷睿系列CPU，如i3、i5、i7等。具體來說，B75主板能夠良好地兼容酷睿i3、i5以及i7等多個系列的處理器，這些處理器在性能上有所不同，可以滿足從日常辦公到游戲娛樂等多種應用需求。

在B75主板所能支持的CPU中，性能最強的是不鎖倍頻的i7-3770K。然而，需要注意的是，B75主板并不支持超頻，因此在默認頻率下，性能最強的CPU實際上是E3-1290V2。E3-1290V2是一款擁有四個核心，主頻高達3.7GHz的處理器，八線程，雖然不集成核顯，但配上B75主板使用，處理性能非常強悍，可以達到三代i7的性能。

此外，B75主板還支持同期的奔騰和賽揚處理器，以及XEON E3系列的部分型號，如E3-1230V等。

總的來說，B75主板在CPU的選擇上提供了較為靈活的配置選項，用戶可以根據自己的需求和預算來選擇合適的CPU。但需要注意的是，由于B75主板已經推出多年，部分新型號的CPU可能不再支持，因此在購買前需要仔細核對兼容性信息。

另外，雖然通過適當的BIOS更新，部分B75主板也能夠支持后續的一些處理器型號，但這種支持并不是官方的，可能會存在一定的兼容性問題或性能限制。因此，在升級CPU時，建議優先選擇官方支持的型號。