鴻蒙系統換回安卓系統一般需要使用電腦通過華為手機助手進行操作，單獨使用手機無法完成。具體步驟如下（以華為 P40 手機為例）：

1. 升級電腦版華為手機助手到最新版本，然后通過 USB 數據線連接電腦和手機，連接方式選擇 “傳輸文件”，在彈出的 “是否允許 USB 調試” 對話框中點擊 “確定”；
2. 手機會自動安裝華為手機助手，電腦端上會彈出安裝提示，對話框中點擊 “確定”；
3. 安裝完成后，在手機和電腦端彈出的相關權限提示中全部同意授權，完成設備間的連接；
4. 打開手機端手機助手 app，會彈出連接驗證碼，將其輸入電腦端，點擊 “立即連接”；
5. 在電腦端首頁選擇 “系統更新”；
6. 在彈出界面中，點擊 “切換到其他版本”；
7. 之后選擇 “恢復”；
8. 點擊 “版本回退”，在彈出的提示框中點擊 “回退”（需注意，回退操作將擦除所有數據，請務必在回退前將所有重要數據備份至 PC 或云端，特別是 QQ、微信、第三方軟件需單獨遷移備份，并確認備份內容完整有效）；
9. 等待進度完成即可。

回退過程中需保證手機有足夠剩余電量（建議手機剩余電量大于 50%），并且需關閉手機找回功能（查找我的手機），進行一次恢復出廠設置操作，確保剩余空間充足。
不同型號的華為手機在操作上可能會有細微差別，建議在操作前查看華為手機助手的相關幫助文檔或咨詢華為客服。此外，回退到安卓系統后，手機可能會恢復到升級鴻蒙系統之前相對應的版本，包括且不限于 EMUI10 和 EMUI11 等。
如果沒有電腦，也可以前往華為服務中心，讓服務人員幫助回退到原來的安卓系統。
需要注意的是，鴻蒙系統是華為自主研發的操作系統，具有獨特的優勢和功能。在回退之前，可以再體驗一段時間，以便確定是否真的需要回退。同時，刷機回退系統存在一定風險，可能會導致設備出現問題，建議謹慎操作。