UEFI 即統一可擴展固件接口（Unified Extensible Firmware Interface），它是一種個人電腦系統規范，旨在規定操作系統與系統固件之間的軟件接口，可看作是傳統 BIOS 的替代方案。
UEFI 具有以下優點：

1. 支持更大的磁盤容量：傳統的 MBR 分區最多可支持 2.2TB 的硬盤和 4 個主分區，而 UEFI 模式下的 GPT 分區格式可支持百 TB 大小的硬盤和 100 個主分區。
2. 提供更高的效能：傳統 BIOS 是為傳統的 16 位處理器定制，尋址能力低下，效能差；UEFI 能適用于任何 64 位處理器，尋址能力強，能在加載更多硬件時更加快速地啟動進入 Windows 系統。
3. 對 64 位新系統有優勢：UEFI 只支持 64 位系統，從 Windows Vista SP1 和 Windows Server 2003 開始，只要是 64 位的系統都能提供 UEFI 啟動支持，而 XP 系統以及 32 位系統則需通過 UEFI 的兼容模組實現開機。
4. 更方便的批量安裝：配備 UEFI 的主板可通過網絡進行 “廣播式” 安裝，將 1 個鏡像廣播給多臺機一起安裝操作系統。
5. 更快的開機、休眠恢復：傳統 BIOS 使用 INT13 中斷讀取磁盤，每次只能讀 64KB，效率低，而 UEFI 每次可以讀 1MB，載入更快。此外，微軟的 Win8/Win10 操作系統進一步優化了 UEFI 支持，可實現快速啟動。
6. 更安全的啟動：可以防止用戶運行未經授權的代碼，保證系統安全性，若不需要此功能也可選擇關閉。

在設置 UEFI 啟動前，需注意一些事項。例如，操作系統方面，目前新主板普遍要求 win10 或 win11 系統，推薦使用微軟官方的系統鏡像或官方制作工具的啟動盤，以保證可靠性和兼容性。硬盤分區則需要采用 GPT 分區來配合 UEFI 啟動。另外，獨立顯卡不能太老，一些老顯卡可能不支持 UEFI 啟動或存在不完善的情況，需刷新顯卡 BIOS 或采取其他解決方法。同時，部分新 CPU 中的核顯不再支持 CSM 模式，如果需要使用 CSM 模式，可能會受到限制。
要查看電腦是否支持 UEFI 模式，可以啟動電腦并按特定按鍵（如 F1 等，不同品牌電腦按鍵可能不同）進入 BIOS，查看啟動方式里是否有 UEFI 選項。如果磁盤管理中右鍵 “磁盤 0”，彈出的菜單中有 “轉換成 MBR 磁盤”，則是 UEFI 啟動的，反之則為傳統的 legacy BIOS。
如果主板支持 UEFI 啟動，且系統是 win7/win8/win8.1 的 64 位或 win10 的 32 位 / 64 位，可通過以下步驟設置 UEFI 啟動（以 win7 64 位系統為例）：

1. 打開資源管理器，右擊 “計算機” 選擇 “管理”，在打開的窗口切換到 “計算機管理 / 存儲 / 磁盤管理”；
2. 右鍵點擊 C 盤，選擇 “壓縮卷”，輸入分區大小（一般 1GB 即可），然后點擊 “壓縮”，在新的空間右鍵點擊選擇 “建立簡單卷”，格式化為 FAT32 格式，并設置該分區盤符為 X；
3. 用管理員身份打開命令提示符，并輸入bcdboot c:\windows /s x: /f uefi（其中 c: 為當前系統安裝盤符，x: 為 UEFI 引導盤，即剛壓縮建立的分區），然后按回車，直到屏幕提示 “已成功創建啟動文件”；
4. 接下來可以在 BIOS 里設置 UEFI 盤啟動（以后都使用 UEFI 啟動），或者臨時使用時，開機按啟動熱鍵，然后在啟動菜單中選擇帶 UEFI 的硬盤啟動即可。

需要注意的是，不同電腦的 BIOS 設置界面和操作方法可能會有所差異，具體設置方法可能需要參考電腦主板的說明書或相關技術支持。同時，UEFI 啟動的具體功能和特性可能因電腦硬件、操作系統版本等因素而有所不同。在進行相關操作時，謹慎操作，以免造成不必要的問題。如果遇到問題或不確定如何操作，建議查閱相關的電腦文檔、主板說明書或尋求專業技術人員的幫助。